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生麺　　　　　350グラム×3袋 賞味期限　　お届けから約10日（常温保存） 食塩を全く使わず、温泉水のミネラル分で麺を引き締めたほうとうです。

煮込むほどにミネラル分が煮汁に溶け出します。

ゆがかず直接煮込むほうとうならではの、ミネラルたっぷりの「食べる温泉」をご賞味下さい。

食塩で締めたうどんと違い、煮込んでもくずれにくいので、鍋物の仕上げのうどんにも最適です。

信玄公の隠し湯の里・名湯下部（しもべ）温泉 下部温泉は鉱泉でミネラル分を多く含んでいることや 腐敗変質しないことから飲用にも適し 飲み湯番付東の横綱と呼ばれています。

下部温泉水のミネラル分を塩の代わりに利用して出来たのが下部温泉の源水うどんと源水ほうとうです。

麺は柔らかいのにもちもちとした独特のコシがあり 味わい深い麺にしあがりました。

1200年の重み、下部温泉の鉱泉力をどうぞお試し下さい。

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